Pomocné kuchařky z věznice Světlá nad Sázavou úspěšně složily závěrečnou zkoušku
- Pavel X. Rakušan
- před 11 minutami
- Minut čtení: 2
Dne 4. 12. 2025., v předvečer Mikuláše, bylo ve věznici Světlá nad Sázavou slavnostní zakončení profesní kvalifikace „Pomocný kuchař/pomocná kuchařka pokrmů rychlého občerstvení“ (kód ZŠ PK 65-003-E).
Slavnostnímu zakončení a předání vysvědčení o absolvování profesní kvalifikace ze strany akreditovaného subjektu Obchodní akademie, VOŠ zdravotnické a SZŠ, SOŠ služeb a Jazykové školy s právem státní jazykové zkoušky Jihlava, stejně tak jako předání osvědčení o absolvování kurzu ze strany VOLONTÉ CZECH předcházela závěrečná zkouška, skládající se z praktické a teoretické části.
Účastnice měly nejdříve za úkol každá uvařit 3 jídla rychlého občerstvení po 4 porcích, které vystavily na slavnostní tabuli. Následně každá účastnice jednotlivě vystoupila před porotu, aby prezentovala svoji práci, krátce pohovořila o postupu a sdělila důležité informace o pokrmu, jako jsou třeba obsažené alergeny v daném pokrmu.
Porota hodnotila jak vizuální atraktivnost pokrmů, tak i jejich chuť. Ačkoli některé účastnice měly trému a byla cítit nervozita, vše dopadlo dobře a všechny účastnice úspěšně absolvovaly závěrečnou zkoušku profesní kvalifikace.
Porotu tvořili zástupci subjektů:
Mgr. Libor Fasora, ředitel jihlavské školy
Dana Veselá, učitelka odborného předmětu jihlavské školy
Ing. Zuzana Bejó, výkonná ředitelka pro projektovou činnost za VOLONTÉ CZECH
plk. Mgr. Petra Neprašová, 1. zástupkyně ředitelky věznice Světlá nad Sázavou
Mgr. Pavel Franěk, náměstek hejtmana kraje Vysočina pro školství, mládež a sport
Petr Schneedörfler, předseda a ředitel spolku Lighthouse
V neformální části pozdního odpoledne měly úspěšné účastnice možnost mluvit s majitelkou a provozovatelkou Luční a Labské boudy, paní Klárou Sovovou. Potencionální zaměstnavatel uvítal možnost sledovat případné zaměstnance přímo při práci, poznat je osobně a pohovořit s nimi ohledně možného zaměstnání a ubytování po propuštění z VTOS.
Profesní kvalifikace byla realizována v rámci projektu VOL Kvalifikaci a práci, reg. č. CZ.03.01.01/00/23_056/00040201 v rámci Operačního programu Zaměstnanost plus, který je spolufinancován Evropským sociálním fondem plus.
Komentáře